Over ons 

Wij zijn Gerard en Mieke, 36 en 34 jaar. Een jong boerenstel met een brede ervaring. In en na onze studiejaren hebben we veel verschillende melkveehouderij systemen in de wereld gezien en in gewerkt. Van Scandinavië, Oost-Europa, Noord-Amerika tot Nieuw-Zeeland Australië en Zuid-Afrika. Verschillende systemen die door de omstandigheden in die landen op andere verschillende manieren geperfectioneerd zijn.

Nu we sinds 3 jaar onze eigen boerderij hebben kunnen we onze droom waar maken.

We willen een zo natuurlijk mogelijk melkveebedrijf..

Dit begon met het kijken naar de omgeving en de dieren. Hoe kunnen we zo min mogelijk druk op de natuur in de omgeving leggen en zelfs bijdragen aan een sterkere biodiversiteit? Logisch was daarin de stap naar biologische landbouw waar geen gif en kunstmest gebruikt wordt. Daarnaast ook het toepassen van agrarisch natuurbeheer. En het kiezen van een koe die hier bij past, de dubbeldoel en van historische betekenis zijnde Groninger Blaarkop. We hielden ook de hoorns op de koeien en pasten het systeem aan de koe aan inplaats van de koe aan het systeem. Lokaal voer en geen antibiotica kwamen hier later ook nog bij.

Veel stappen in de goede richting maar toch stak ons nog wat. We haalden het kalf bij de moeder weg om het apart te voeren, dat is toch raar? En zeker niet natuurlijk.

Maar het kalf bij de koe laten is makkelijker gezegt dan gedaan. De koeienstal is ingericht voor koeien net als dat het voer geoptimaliseerd is voor koeien en niet voor kalveren. En zo zijn er nog tal van voorbeelden die ons tegen kunnen houden.

Maar ons laten tegen houden hebben we nooit lang laten gebeuren, en zo ook deze keer. We gaan het kalf bij de koe houden, een succesvol bedrijfsmodel daarvan maken met als einddoel de meest koevriendelijke zuivel waar later meer boeren op aan kunnen haken!

We gaan er voor 

 Producten 

Eerlijke melk

 Verkooppunten 

• Boerderij Boterhuys
• Oogst Leiden
• Elsbroekerwei
• Versboerderij de Volharding
• Gezondheidswinkel VitaCura
• Zaailing
• Elisabeth-hoeve
• Fruitloods Olmenhorst
• Farmkitchen
• Food Coop Vita Maia
• Farmersbox
• Bakkerij MAMA

Wil je deze melk ook in jouw winkel of horeca? Stuur ons een mailtje en we houden je op de hoogte wanneer we gaan uitbreiden naar meer verkooppunten.

 Video 

Kalfvolle melk, zie hier de video.

 Foto's 

 Video