De Gouden Boaiem (BIO)

Smallebrugge Smallebrugge Súdwest Fryslân


 Kenmerken 


groen groen groen groen




 Ons bedrijf 


Ons prachtige melkveebedrijf ligt op het eiland De Gouden Boaiem  tussen de watersportdorpen Woudsend en Heeg. Van oudsher is het een eiland met veel biodiversiteit en veel weidevogels. Wij hebben het voorrecht om dit eiland te mogen pachten van Staatsbosbeheer. 

Ons melkveebedrijf is biodynamisch en onze heerlijke melk wordt verwerkt tot de biologische dynamische Hooidammer kaas bij Henri Willig in Heerenveen.

Onze melkkoeien staan in dienst van de weidevogels en dat is echt uniek op ons bedrijf. 

Wij melken 120 koeien en er is 157 hectare beschikbaar voor het beweiden en de grasopbrengst. De koeien krijgen een kalfje in maart, april en mei en de koeien lopen van maart tot november buiten om te weiden. Wij hebben een unieke stal gebouwd voor de koeien. Een ronde potstal die al van verre afstand te herkennen is!

Siebe Klaas en Pytsje runnen dit bedrijf met Siebe Klaas zijn ouders sinds 2013 en sindsdien zijn er mooie ontwikkelingen doorgemaakt.  Het is altijd Siebe Klaas zijn droom geweest een dergelijk melkveebedrijf te mogen runnen. Echt een jongensdroom die uit kwam. Al heel jong ging hij met zijn vader de natuur in omdat zijn vader jager is. De liefde voor zijn vak is toen al heel jong ontstaan. 
Het vlees dat wij verkopen van onze Fleckvieh koeien is door het vele weiden, de liefde voor ons vak, de prachtige natuur op dit schitterende eiland  heerlijk mals en rijk van smaak. 


 Onze producten 


Rundvlees & varkensvlees.
Kaas te koop als de Hooidammer!


 Verkooppunten 


 Winkels 

Woudsend
Wij verkopen ons heerlijke vlees bij de winkel van Molen het Lam in Woudsend, Molestrjitte 4-6. Het assortiment in de winkel kan variëren.

 Online 

Wilt u zeker zijn van het door u gewenste vlees dan kunt u een bestelling doen via de website en bij de molen of op de Gouden Boaiem (alleen op afspraak) afhalen.


 Openingstijden 


Openingstijden Molen ‘t Lam (Update - 18 januari 2023)

  • Woensdag 13:00 to 17:00
  • Donderdag 13:00 tot 17:00
  • Zaterdag 10:00 tot 17:00

Check de website voor actuele openingstijden.

Op afspraak is de winkel op de boerderij De Gouden Boaiem geopend en kunnen er excursies geboekt worden. 


 Video 


 Foto's